Tus recetas de cocina net

Ingredientes:

• 5 huevos
• 400 gr de harina
• 250 gr de azúcar
• 1 limón

Preparación (15 minutos):

Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una crema espumosa. Añade la corteza de limón rallada y la harina poco a poco, mezclándolo con cuidado.
Coloca en el fondo de un molde de corona, previamente untado con mantequilla, trozos grandes de fruta confitada.
Vierte encima la masa y cuécelo a horno suave durante 30 minutos, aproximadamente.
Sírvelo espolvereado con azúcar.