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Ingredientes para 6 copas:

• 1 litro de melocotones
• 1/2 litro de agua
• 100 gr. de azúcar
• zumo de limón
• copita de licor de albaricoque

Preparación:

Se licúa 1 kilo de melocotones, se añade al zumo 1/2 litro de agua y se mezclan 100 gr. de azúcar.
Se bate todo bien y se añade el zumo de 1 limón y una copita de licor de albaricoque.
Se mete en el congelador y hasta que esté escarchado o se sirve muy frío con hielo en cubitos.