Ingredientes:
- 200 gr. de salmón ahumado
- 3 cucharadas de nata líquida
- 10 cucharadas de salsa bechamel
- 1 cucharada de jerez
Mezclar el salmón ahumado con la salsa bechamel y el jerez. Se bate todo con ayuda de la batidora eléctrica y se incorpora la nata líquida. Se salpimenta y se vierte el preparado en moldes individuales.
Se pone en el frigorífico hasta que cuaje (2 ó 3 horas).
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