Tus recetas de cocina net

Ingredientes para 4 personas:

• 8 vieiras
• 100 grs de jamón serrano
• 2 cebollas
• pan rallado
• aceite de oliva
• sal

Preparación:

1.- Se limpian las vieiras.

2.- En una sartén se pone un poco de aceite de oliva. Se sofríen las cebollas muy picadas. Luego, se añade el jamon cortado en cuadraditos.

3.- Se sazonan las vieiras con un poco de sal y se cubre con el contenido de la sartén. Se pone por encima pan rallado.

4.- Se introducen las vieiras con el horno ya caliente durante 5 minutos.