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Ingredientes:

• 1 conejo troceado
• 3 cucharadas de tomate frito
• 10 bolitas de pimienta blanca
• 1 vaso de vino blanco
• Pimentón
• Pimienta negra
• Aceite
• Sal

Preparación:

1.- Sazonar el conejo con sal y freírlo en aceite, cuando esté dorado añadir el resto de los ingredientes.

2.- Taparlo y dejarlo cocer a fuego lento unos 40 minutos aproximadamente.

3.- Remover , de vez en cuando durante la cocción.

4.- Servir el conejo vertiendo la salsa por encima.